花椰菜富含膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物及矿物质等。其中胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素B2的含量是大白菜的2倍。长安食堂配送孜然花菜如何做？
    准备的食材：

    花擦、五花肉、干红辣椒、酱油、蒜、盐、自然、盐、淀粉。

    做法步骤：

    1、花菜洗净掰成小朵，五花肉切片，干红辣椒剪短，蒜拍一下。

    2、在切好的五花肉中放入少量的恶言、酱油、淀粉抓匀腌制一会。

    3、在热锅中多放点油，将五花肉放进去煎至两面金黄，转小火，将蒜瓣、干辣椒放进去煸炒，转大火将花菜放进去煸炒。

    4、加盐和五花肉放在一起翻炒均匀，加入酱油、孜然即可。